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Sonnenberghonig ist direkt bei der Imkerin an ihrem Bienenstand zu erwerben. Kontakt darf vorab gerne über das unten stehende Kontaktformular aufgenommen werden.

 

Preisliste:

> 500g Frühjahrs-/Sommerhonig   ---   7,00€

> 250g Frühjahrs-/Sommerhonig   ---   4,00€

 

Der Sonnenberghonig des Jahres 2018 ist ausverkauft! Die Ernte 2019 erfolgt Ende Mai und wird ab Juni / Juli zu erwerben sein.

 

Der Sommerhonig 2018 war ein flüssiger, etwas dunklerer, würziger, aromatischer, intensiver Honig.

Der Frühjahrshonig 2018 war ein flüssiger, etwas hellerer, milder Honig mit einem Einschlag von Akazie.

 

Beide Honigsorten waren flüssig und sind auch etwa ein Jahr nach der Ernte nicht kristallisiert. Doch selbst wenn das passiert, muss man sich keine Sorgen machen. Das heißt nicht, dass er schlecht ist. Kristallisierter Honig wird im Wasserbad bei max. 40°C wieder flüssig.

 

 

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